LA BODEGAOSAKA

SPECIAL

スペインバルの真骨頂「海バル」

世界でも指折りの魚大国であるスペインでは、魚介の美味しい「食べ方」を熟知しています。自社が運営する博多長浜にある鮮魚卸会社(株式会社フィッシュパッキング)から、水揚げされたばかりの新鮮な魚介を仕入れ、グリルやサルスエラ、タパスなど様々な調理法でご提供致します。

海の幸のパエリャ「ラ・スィレニタ」

ホタテや海老、貝、魚など海の幸をふんだんに盛り込んだ 具だくさんのパエリャです。その様々な魚介のエキスが溶け込んだ スープをお米にしっかりと染み込ませ、炊き上げました。 複雑に絡み合う濃厚な魚介の旨味いっぱいのパエリャを どうぞお楽しみください。

オリジナルワイン

LA BODEGAでは酒蔵の名の通り、スペイン各地から取り寄せた個性あるワインを気軽にお楽しみ頂けます。世界中でLA BODEGAでしか飲めないドライな辛口オリジナルカヴァ「Moli Parellada(モリ・パレリャーダ)」、オリジナルワイン「DON DIEGO ESCOLANO(ドン・ディエゴ・エスコラノ)」など、料理との相性の良いワインを揃えております。全50種と豊富なラインナップのワインリストは自分好みのワインを見つけることができます。